日時：平成22年６月1９日
場所：落合さん宅
参加者：ななこちゃん、ゆずちゃん、かれんちゃん、ともほちゃん、まさふみ、まみちゃん、みやび
　　　大人5人

	主役のヨシの葉と熊笹の葉落合さんは、黒滝の奥で採ってくださいました。
使いやすいように、きれいにそろえてくださってます。最後にくくるわらも。
	落合さんから、説明をうけます。「昔は、野上りは6月の中旬ぐらいだった。田植えが終わるのが、今から1ヶ月も遅かった。農薬使わずに、自然に任せたからかなあ。」だから、野上りと、このヨシの葉が茂るころが一致したとか。
材料：コメ粉700ｇ、もち粉３００ｇ、塩大さじ１杯半、水を足して耳たぶ程度にまぜます。
	中に入れる餅を作ります。たくさんの手で丸めています。前回のどうかん団子より簡単か？
丸めて、笹１枚にくるみます。

笹に包まれたお餅。
	さっと、２分程度蒸します。
ここからが、難しい。ヨシ2 本の上に蒸した (笹に包まれた)お餅を置き、また上にヨシを2 枚置きます。
	しっかりと持って、ヨシでお餅を包み込みます。
ぎゅっと握り
	ねじって、わら１本で巻いていきます。巻きながら、餅をくるむのがとてもテクニックがいります。
きつく縛るんだけど。
	１つできました。
職人技です。
	落合さんが、一人ひとりに丁寧に教えてくださいます。
大人たちも必死です。
	最後に２分程度ゆでます。
しっかりとくるまないとこのように、お餅が脱出してしまいます。
	できあがりました。茹で上がっても、ミドリが美しい。
苦労して巻いたちまきも、子ども達のおなかにあっという間に入ってしまいました。
	ヨシの葉を散らけずに、食べる方法を教えてもらいました。
麦の中身を噛んでガムにしたこと竹の皮にシソの葉っぱを入れてもらい、噛んだことなど飽食じゃない時代の暮らしについて、話してくださいました。

	川原でのヨシが茂っています。ヨシと、かやと、ススキの区別が難しい。
ヨシは、薄くて幅広い。茎はしっかりとしている。